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【吃货开讲】烤箱里的樱桃番茄  

2014-04-08 09:23:58|  分类: 美食佳肴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【吃货开讲】烤箱里的樱桃番茄 - 爱心老K - 老K的K
 

这阵子老K有点懒了,回沪两星期了尽然没有下厨做过一顿晚餐,
每次一回沪免不了和往常一样都要和朋友们一、三、五的小聚一下,
余下的空闲就得像牛吃草一样乖乖的在家吃着用意大利醋拌的杂菜沙拉。

不过我拌的杂菜沙拉可不同一般,也是十分有料的,
里面除了在城市超市买来的盒装杂菜之外还得有其他的东东,
其中包括芝麻菜、樱桃番茄、黄瓜片、红、黄甜椒、黑木耳(自创滴~口感一流),
至于拌料就比较简单,好味道取决于上好的橄榄油和意大利醋,
拌好之后再加入牛油果粒、芝士粒、熟鸡蛋粒、红菜头、苹果片和松子或杏仁粒,
这盘有内涵的杂菜沙拉够丰富了吧~【吃货开讲】烤箱里的樱桃番茄 - 爱心老K - 老K的K

在吃完了盒装的杂菜沙拉之后只剩一些樱桃小番茄和半只黄甜椒了,
想好了要出去买些时令的蔬菜回来整顿健康的减肥餐。


尽管是大多数是蔬菜,开枝红酒也是必须滴~【吃货开讲】烤箱里的樱桃番茄 - 爱心老K - 老K的K
【吃货开讲】烤箱里的樱桃番茄 - 爱心老K - 老K的K
 


十分爽口的青葱莴笋,点击蓝色链接:青葱莴笋 / 5分钟系列
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时鲜货~油焖笋,家里用完了红酱油,这菜色在泽上差了一点,但味道还是保证滴~【吃货开讲】烤箱里的樱桃番茄 - 爱心老K - 老K的K
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清炒蚕豆,这货只有这个季节才能吃到哟~大爱【吃货开讲】烤箱里的樱桃番茄 - 爱心老K - 老K的K
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既然说是健康菜了,少油那就是必须滴,这盆三叶草头不是炒的,改用热水汆烫的做法,
在滚水中下一匙羹油之后放入草头汆烫30秒撩起,之后加入酱油和少许白酒即可,
味道不差的,想减肥的朋友可以试试。
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以前在一家意大利餐馆吃过一道罗勒叶 basil 烤番茄,这次可用余下的樱桃番茄来试试这道菜。
把小番茄切半放入玻璃缸内再拍上三粒大蒜切末的同时也切好余下的黄椒丁~
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本来应该放入罗勒叶的,懒得再去城市超市,这清香料就用青葱代替了~【吃货开讲】烤箱里的樱桃番茄 - 爱心老K - 老K的K
把黄椒丁和大蒜末放入玻璃缸再加入青葱、胡椒和盐,
木有芝士了,不然铺层在上面就更美味了
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放入小烤箱里烤上15分钟 · · ·
【吃货开讲】烤箱里的樱桃番茄 - 爱心老K - 老K的K
 

 
叮叮 · · · 出炉啦,这是一个完美的搭配,以番茄的鲜甜陪上略带甜度的黄椒,原汁原味呀~【吃货开讲】烤箱里的樱桃番茄 - 爱心老K - 老K的K
【吃货开讲】烤箱里的樱桃番茄 - 爱心老K - 老K的K
 


没hold住,还是买了20块的鳝丝
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见那莴笋的叶子十分的新鲜,剁了几粒大蒜炒了一盘,放上了一坨XO酱来提味
【吃货开讲】烤箱里的樱桃番茄 - 爱心老K - 老K的K
 


Q想吃条笋壳鱼,结果市场里没大的,50两条带回来清蒸,
别看这家伙面目狰狞,其肉肉可是鲜美嫩滑的哟~【吃货开讲】烤箱里的樱桃番茄 - 爱心老K - 老K的K
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意思意思一两杯而已,卫生的饮用之后盖上了这个可爱的瓶盖
【吃货开讲】烤箱里的樱桃番茄 - 爱心老K - 老K的K
 


马上要去杭州小住几天,此时正值春暖花开,西湖边上那可正是一株桃花一株柳的美景,
在这个时候去西湖那可真是沐浴春风,骑行在赏心悦目的桃红柳绿之中是一件很爽的事儿~【吃货开讲】烤箱里的樱桃番茄 - 爱心老K - 老K的K
先贴上以前拍过的一段视频,回来之后再上这个行程的片子。

 


  德国之角,德国统一的象征  / 莱茵河古堡之旅 14 - 爱心老K - 老K的K  




2013年秋季的葡萄牙杜罗河已经开始连载,行程的起点是由葡萄牙的里斯本出发北上经科因布拉至波尔图,再由波尔图搭乘内河邮轮顺着杜罗河经BitetosRegurPinhao、直至西班牙的 Vega de TerronSalamanca,之后再返回葡萄牙至 Barca d'Alva、波尔图边上的Guimaraes,最后的行程结束于波尔图。


莱茵河古堡之旅精华篇 58 - 爱心老K - 老K的K


此时,作为葡萄酒产地的杜罗河区域里的秋意正浓,两岸起伏的山坡上那些葡萄园里呈现出了一片金黄。搭乘着邮轮行驶在这片原生态的区域里,进入那纯朴的酒庄品味那美酒佳肴,这完全是在享受原汁原味的大自然风味  ·  ·  · ,敬请关注!!!


查看全部游记请点击以下蓝色连接:

2013 秋季葡萄牙杜罗河之旅




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哥德式的科隆主教座堂  / 莱茵河古堡之旅 11 - 爱心老K - 老K的K

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