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【吃货开讲】让你流口水的姜葱梭子蟹  

2014-04-17 09:13:35|  分类: 美食佳肴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【吃货开讲】让你流口水的姜葱梭子蟹 - 爱心老K - 老K的K
 
 
最近一直在易果网上买水果,除了质量不错之外还真的十分方便快捷。
在昨天的订单中居然还免费的送了两只梭子蟹,虽然是冰鲜的但也算扎足,
斩开四件来做个姜葱梭子蟹也是蛮不错的~【吃货开讲】让你流口水的姜葱梭子蟹 - 爱心老K - 老K的K


材料:梭子蟹2只、鸡蛋2~3个
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味料:油1茶匙、蚝油1茶匙、料酒3茶匙、豆鼓辣酱半匙、糖半茶匙、提香的黑胡椒和麻油少许

配料:青葱1小把切葱花,生姜半块去皮切片
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制作过程把梭子蟹洗净掰下大钳拍碎并将其身斩成4件 
【吃货开讲】让你流口水的姜葱梭子蟹 - 爱心老K - 老K的K



 在炒锅中倒入1茶匙的油,大火爆香豆鼓辣酱后再下生姜片,
翻炒之后倒下斩件的梭子蟹再等1分钟左右,
再下3茶匙的料酒、1茶匙的蚝油、糖半茶匙、少许黑胡椒和1杯水拌炒一下~
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盖上锅盖大火焖烧至7~8分钟,大概剩下半杯水的样子
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开锅打下2~3个鸡蛋翻炒至收汁,(鸡蛋一下去汤汁马上就会变稠的)
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最后撒入葱末淋上香油就可起锅了~【吃货开讲】让你流口水的姜葱梭子蟹 - 爱心老K - 老K的K
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口感肥嫩的梭子蟹里仍然保持着鲜甜的汤汁,独特的香味里面那香油、黑胡椒和青葱是一个完美的组合,
要是用拿混合着梭子蟹的膏黄和鸡蛋的汤汁拿来捞饭,今晚包你多吃一碗~【吃货开讲】让你流口水的姜葱梭子蟹 - 爱心老K - 老K的K


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  德国之角,德国统一的象征  / 莱茵河古堡之旅 14 - 爱心老K - 老K的K  




2013年秋季的葡萄牙杜罗河已经开始连载,行程的起点是由葡萄牙的里斯本出发北上经科因布拉至波尔图,再由波尔图搭乘内河邮轮顺着杜罗河经BitetosRegurPinhao、直至西班牙的 Vega de TerronSalamanca,之后再返回葡萄牙至 Barca d'Alva、波尔图边上的Guimaraes,最后的行程结束于波尔图。


莱茵河古堡之旅精华篇 58 - 爱心老K - 老K的K


此时,作为葡萄酒产地的杜罗河区域里的秋意正浓,两岸起伏的山坡上那些葡萄园里呈现出了一片金黄。搭乘着邮轮行驶在这片原生态的区域里,进入那纯朴的酒庄品味那美酒佳肴,这完全是在享受原汁原味的大自然风味  ·  ·  · ,敬请关注!!!


查看全部游记请点击以下蓝色连接:

2013 秋季葡萄牙杜罗河之旅




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哥德式的科隆主教座堂  / 莱茵河古堡之旅 11 - 爱心老K - 老K的K

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