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傍晚的不速之客 / 2012 美东02  

2012-09-06 12:36:21|  分类: 美东掠影 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2012年09月04日 - 爱心老K - 老K的K

不速之客

 

 9月04日,纽泽西

        晚时分,窗外还是不停的下着小雨。在老姐家宅了一天,慢慢地整理着这几天拍下的影像和照片。

 

        对门的花坛盛开着一丛丛彩色的花卉,它们在细雨之中被那油绿的草坪衬托得分外艳丽~

2012年09月04日 - 爱心老K - 老K的K

 

 

后院斜林子里传来了阵阵的虫鸣声,给这雨中的傍晚带来了一份夏末的气息~

2012年09月04日 - 爱心老K - 老K的K

 

 

窗外的篮球架后面,突然出现了一只棕色的鹿影,我赶紧回房抄起相机拍下了以下这些PP

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林中的公鹿~

2012年09月04日 - 爱心老K - 老K的K
 
 
 

 

当我出了屋子走上斜坡时看到的是有6只大小不一鹿群,只可惜兴奋和忙乱之中没有调好照片曝光~

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看见了我,这公鹿犹如惊弓之鸟~

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最后···

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今晚老姐整的两道靓菜吃得我实在是淋淋脷傍晚的不速之客 / 2012 美东02 - 爱心老K - 老K的K,那就是茄汁牛骨和煎鸭胸肉。

 

这牛骨的汤底完全是由番茄、洋葱等煸炒后加了香料熬成的浓汤,这大骨中的骨髓是入口即化~傍晚的不速之客 / 2012 美东02 - 爱心老K - 老K的K

傍晚的不速之客 / 2012 美东02 - 爱心老K - 老K的K

 

 

这鸭胸肉选用了DARTAGNAN的上等鸭胸肉,其肉质肥大而厚实~

傍晚的不速之客 / 2012 美东02 - 爱心老K - 老K的K

 

 

其实这道菜成功与否的秘诀就是这鸭胸肉的选用,要用这上好的才是,余下的烹饪功夫倒并不是怎么复杂。先将鸭肉用中式盐焗鸡的腌料+少许黑胡椒腌上15分钟,在放在平底锅上煎至金黄后入烤箱1015分钟(根据胸肉的大小)即可。

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  傍晚的不速之客 / 2012 美东02 - 爱心老K - 老K的K 

 

 

 

接着连载是我将北上去看尼加拉瓜大瀑布,之后要进入加拿大去多伦多住上一晚,尝尝那里的港式美食···敬请关注!

 

 

 

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